通霄如意園民宿

一直想找機會趁農務忙完後在通霄山裡住住看，好友圳頭窯醉陶工作室的王老師家曾經熱情邀住，雖走路就到可惜也沒成行；經親友介紹附近幾家民宿參觀，喝茶聊天都沒留下住宿，這一次網上結緣訂房在如意園民宿住了一晚。不巧天公不作美，連日來總是陰雨綿綿，時下時而停，雖雨過也沒天晴：天候影響還擔心會否很掃興，沒想到竟渡過一個恬靜滿意的晚上。
園主邱小姐熱情親切，特別介紹民宿附近的步道與鄰近農場，整個福興休閒園區內保有完好生態環境景觀，民宿區內各有特色，她親自帶著各處走走繞了一圈後，菜園裡順手摘了一顆青木瓜、三個佛手瓜，說這便是晚餐桌上佳餚！
如意園民宿有古厝區、獨棟民宿及歐式小木屋，朋友們可以上網搜尋一下，都有清楚介紹喔。

進門是一排山櫻花正開放著迎賓。
園主特別推薦五月初來賞油桐花。

步道花台整理得很乾淨優美，
所有步道四通八達，可以往挑炭古道直上三通嶺；
也可以通到福興休閒農區各家農場，
往上方走就是建民農場、上田咖啡。

停車很安全又方便。

早餐豐盛還有水果，一杯現煮的咖啡，
寒冷的清晨帶來一絲暖意。
盤子上有老闆娘親題的「如意」祝福。

親切的園主邱小姐，一會功夫做好菜餚擺桌，
還張羅一盤客家鹹豬肉與當季的芭蕉與桶柑。

青木瓜炒韭菜，第一次嘗鮮還真可口。

園區漫步時隨手摘回來的佛手瓜，
風味簡樸新鮮清甜。

剝皮辣椒土雞湯，清淡稍微帶辣，開脾潤胃。

馬鈴薯加上紅白蘿蔔紅燒牛腩，香味四溢。

多子多孫的波羅蜜長滿樹幹。

往西北方遠處是通霄鎮市區，
下方是金田農場，還保有古厝與水塘。

細雨中遠眺夕陽的方向，遠處正是通霄火力電廠，
待春暖花開有夕陽晚霞的黃昏，
會再次造訪留下美好影像與您分享。