通霄如意園民宿

一直想找機會趁農務忙完後在通霄山裡住住看，好友圳頭窯醉陶工作室的王老師家曾經熱情邀住，雖走路就到可惜也沒成行；經親友介紹附近幾家民宿參觀，喝茶聊天都沒留下住宿，這一次網上結緣訂房在如意園民宿住了一晚。不巧天公不作美，連日來總是陰雨綿綿，時下時而停，雖雨過也沒天晴：天候影響還擔心會否很掃興，沒想到竟渡過一個恬靜滿意的晚上。
園主邱小姐熱情親切，特別介紹民宿附近的步道與鄰近農場，整個福興休閒園區內保有完好生態環境景觀，民宿區內各有特色，她親自帶著各處走走繞了一圈後，菜園裡順手摘了一顆青木瓜、三個佛手瓜，說這便是晚餐桌上佳餚！
如意園民宿有古厝區、獨棟民宿及歐式小木屋，朋友們可以上網搜尋一下，都有清楚介紹喔。

進門是一排山櫻花正開放著迎賓。
園主特別推薦五月初來賞油桐花。

步道花台整理得很乾淨優美，
所有步道四通八達，可以往挑炭古道直上三通嶺；
也可以通到福興休閒農區各家農場，
往上方走就是建民農場、上田咖啡。

停車很安全又方便。

早餐豐盛還有水果，一杯現煮的咖啡，
寒冷的清晨帶來一絲暖意。
盤子上有老闆娘親題的「如意」祝福。

親切的園主邱小姐，一會功夫做好菜餚擺桌，
還張羅一盤客家鹹豬肉與當季的芭蕉與桶柑。

青木瓜炒韭菜，第一次嘗鮮還真可口。

園區漫步時隨手摘回來的佛手瓜，
風味簡樸新鮮清甜。

剝皮辣椒土雞湯，清淡稍微帶辣，開脾潤胃。

馬鈴薯加上紅白蘿蔔紅燒牛腩，香味四溢。

多子多孫的波羅蜜長滿樹幹。

往西北方遠處是通霄鎮市區，
下方是金田農場，還保有古厝與水塘。

細雨中遠眺夕陽的方向，遠處正是通霄火力電廠，
待春暖花開有夕陽晚霞的黃昏，
會再次造訪留下美好影像與您分享。

通霄夕照晚霞

夕陽染紅通霄海邊的雲彩

發電廠的煙囪點綴在夕陽餘暉中，通宵的美更具體呈現



落日即將沒入地平線，農村田野被彩霞收藏

 


歸途中變幻的天際線，神秘多彩的通霄

 

通霄精鹽廠

鹽的故鄉

台灣鹽業早期係採用傳統日晒法，但隨工業經濟之發展、需求量逐年增加，且食鹽供應因生活水準提昇，質與量均有積極改進之需要。民國五十八年十月財政部派員赴日本考察鹽業，引進離子交換膜電透析製鹽法，六十四年六月完成通霄精鹽廠建廠試車，生產迄今，供應全國軍民食用及食品加工用鹽之需並部分外銷。

通霄精鹽廠建廠生產至今已近30年，經持續進行汰舊換新、設備維修保養及生產技術之研發改進，仍能有效運轉生產，充份滿足市場供需。然而，近年來國際貿易自由化之聲浪甚囂塵上，台塩公司為因應國際化、自由化之潮流，已於84年7月改制公司，並於92年11月完成民營化，通霄精鹽廠為因應民營化後之挑戰，除積極研製高附加價值關聯性產品外，並於自動化設備之添置和擴充、人員之精簡、製程之改善與成本之降低等方面戮力著手改進，以期能在民營化後仍能屹立不搖的永續經營，繼續為全國民眾提供最高品質和多樣化的鹽品。

通霄精鹽廠所採用的離子交換膜電透析製鹽法，係以天然海水經過濾去除懸浮雜質後，以精密的離子交換膜（可抑制重金屬、高分子清潔劑、界面活性劑等有害人體之污染物質透過）電透析濃縮及蒸發結晶，再經高溫乾燥大規模生產。從原料採取、半成品至成品均未接觸人手，全部自動化操作，保證品質安全衛生，是世界先進的食用鹽製程。

主要生產的產品有：高級精鹽、普通精鹽、健康減鈉鹽、健康美味鹽、天然超鮮鹽、高級氯化鉀、高級氯化鈉、如意精鹽、餐桌鹽、複方料理鹽、原味鹽、蒜味胡椒鹽、蒜味辣椒鹽、香菇胡椒鹽、香菇辣椒鹽、海洋生成水、海洋鹼性離子水、微量元素水及血液透析濃縮液粉劑等產品。

現在精鹽廠內有一條海洋溫泉溪，無論寒暑脫了鞋子把腳ㄚ子泡下水去體驗體驗，43度的暖熱海洋溫泉溪，此時寒流來襲的冬天來泡會更舒服！這裡免門票，不過會因為配合工廠運作，經常是關閉的，2010/12/22至2011/2/24就停水無法享用，真遺憾！

建議順道逛逛賣場，除了通霄精鹽廠的產品外，還有台鹽的化妝品、各地鹽廠的特產展售，折扣後比起一般商店便宜。

交通還是開車方便：
國道三號通霄交流道下→網通霄方向→右轉後接台一線省道北上→約7分鐘即可抵達「通霄精鹽廠」→再往前行數百公尺也可到白沙屯媽祖廟

黃家古厝

通霄鎮傳統的農村宅厝- 黃家古厝，在城北里苗121縣道旁，保存地相當完整，位於綠油油的田園間，雕樑畫棟、風華依舊，晨昏白鷺鷥群集，正值秋收季節金黃色的稻穗與秋高氣爽的藍天，構成一幅美麗的田園交響曲。

前往通霄心地九七九途中，務必造訪古厝之美，親歷古早先民的生活遺跡，可惜裡面仍是私人住居不便叨擾。